在每年的“3·15”國際消費者權(quán)益日里，食品安全無疑是大家最關(guān)心的話題之一，它不僅關(guān)乎市場環(huán)境與秩序的維護，更直接牽系著每一位消費者的生命健康與消費信心。在日常生活中，消費者購得過期或不符合食品安全標準商品的現(xiàn)象時有發(fā)生，本文將結(jié)合真實案例與法律條文，助力消費者合法維權(quán)！
案例1：（2021）渝0105民初8724號
案例1：（2021）渝0105民初8724號
2021年1月27日，原告在被告永輝超市購買紅棗600g1袋，價款68.8元，該產(chǎn)品的生產(chǎn)日期為2020年7月26日，保質(zhì)期6個月，至購買時此商品已過保質(zhì)期。故原告拿著產(chǎn)品實物、購物小票、購物視頻向法院起訴，法院最終判決被告永輝超市返還原告貨款68.8元，并支付賠償1000元。
律師說法：原告舉證的產(chǎn)品實物、購物小票、購物視頻等足以證明原告購買的商品是被告方出售的，即法院能夠確認原告與被告之間就涉案產(chǎn)品存在合法有效的買賣合同關(guān)系。超市作為食品銷售者，負有保證食品安全的法定義務(wù)，應(yīng)當(dāng)按照保障食品安全的要求儲存食品、檢查待售食品、清理過期食品。本案中該食品出售的日期已經(jīng)超過保質(zhì)期，超市未履行法定義務(wù)，應(yīng)當(dāng)認定為超市銷售明知是不符合食品安全標準的食品。在此情形下，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金，增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。故法院依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》依法判決被告返還貨款并賠償原告1000元。
案例2：（2021）滬0112行初34號
2019年8月，上海市松江區(qū)市場監(jiān)督管理局接到舉報，反映上海某公司涉嫌篡改產(chǎn)品生產(chǎn)日期。由于舉報人無法提供更多更準確的信息，松江區(qū)市場監(jiān)督管理局依法展開調(diào)查。經(jīng)查，上海某公司為延長產(chǎn)品銷售期限，對積壓的臨近保質(zhì)期以及已經(jīng)過期的“奶酪熏腸”等產(chǎn)品篡改生產(chǎn)日期。松江區(qū)市場監(jiān)督管理局依法吊銷該企業(yè)食品生產(chǎn)許可證，沒收違法生產(chǎn)的產(chǎn)品及工具、設(shè)備等，并處罰款301萬元。后某公司不服起訴至法院，但法院一審判決支持市場監(jiān)督管理局的處罰。
律師說法：當(dāng)事人篡改臨近保質(zhì)期及超過保質(zhì)期食品的生產(chǎn)日期的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定，且涉案產(chǎn)品為肉制品，肉類食品超過保質(zhì)期會導(dǎo)致細菌大量生長，致使蛋白質(zhì)腐敗變質(zhì)，容易造成感染性的腸道疾病等，給食品安全帶來嚴重隱患。因此如果消費者遇到類似情況，可以向市場監(jiān)督管理局或消費者協(xié)會舉報，維護整個消費者群體的合法利益。
律師維權(quán)Tips
第一，保留關(guān)鍵證據(jù)
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1.保留商品實物：不要丟棄過期食品及食品的包裝、標簽，如果食品已部分食用，請保留剩余部分及異物。它是證明問題最直接的證據(jù)。 |
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2.保留購物憑證等書證：保管好購物小票、發(fā)票或線上支付記錄，這是證明與商家存在買賣關(guān)系的關(guān)鍵。如有就醫(yī)請妥善保管所有與就醫(yī)相關(guān)的憑證。 |
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3.拍攝清晰的照片及視頻：對問題商品、異物、購物、就醫(yī)等進行多角度拍照或錄像，形成清晰的電子證據(jù)。 |
第二，非訴維權(quán)方式
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1.與商家協(xié)商 攜帶好所有證據(jù)前往超市或生產(chǎn)廠家找負責(zé)人溝通，明確告知對方其行為的違法性，并依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條提出訴求：賠償損失 +額外懲罰性賠償金。 |
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2.向行政部門投訴 如果商家拒絕合理賠償，可以向當(dāng)?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理部門或消費者協(xié)會投訴。撥打全國統(tǒng)一的 12315 熱線電話，或通過“全國12315平臺”網(wǎng)站、App、小程序進行在線投訴。監(jiān)管部門介入后會進行調(diào)查和調(diào)解。
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3.向法院提起訴訟
如果以上途徑都無法解決問題，還可以依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十四條、第一百四十八條等法律條款向法院提起民事訴訟。準備好完備的證據(jù)，向商家所在地的人民法院提起訴訟，要求其承擔(dān)賠償責(zé)任。在食品糾紛中，當(dāng)消費者初步證明了購買事實、損害結(jié)果及因果關(guān)系后，舉證責(zé)任會轉(zhuǎn)移給商家，商家需要證明其提供的商品符合質(zhì)量標準，且損害與其商品不存在因果關(guān)系，否則商家需承擔(dān)舉證不能的法律后果。
在購買到不符合食品安全標準的商品時，消費者應(yīng)當(dāng)摒棄“多一事不如少一事”的消極心態(tài)，積極拿起法律賦予消費者的“尚方寶劍”，通過合法途徑固定證據(jù)、主張權(quán)利，堅決維護自身的合法權(quán)益，同時起到對不良商家違法行為的震懾作用，共同推動消費環(huán)境的持續(xù)凈化與優(yōu)化。
法條鏈接
《中華人民共和國食品安全法》第三十四條
禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：
（一）用非食品原料生產(chǎn)的食品或者添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康物質(zhì)的食品，或者用回收食品作為原料生產(chǎn)的食品；
（二）致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品；
（三）用超過保質(zhì)期的食品原料、食品添加劑生產(chǎn)的食品、食品添加劑；
（四）超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；
（五）營養(yǎng)成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品；
（六）腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；
（七）病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類及其制品；
（八）未按規(guī)定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉類制品；
（九）被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品、食品添加劑；
（十）標注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過保質(zhì)期的食品、食品添加劑；
（十一）無標簽的預(yù)包裝食品、食品添加劑；
（十二）國家為防病等特殊需要明令禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品；
（十三）其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。
《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條：消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經(jīng)營者要求賠償損失，也可以向生產(chǎn)者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產(chǎn)經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)實行首負責(zé)任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，經(jīng)營者賠償后有權(quán)向生產(chǎn)者追償；屬于經(jīng)營者責(zé)任的，生產(chǎn)者賠償后有權(quán)向經(jīng)營者追償。
生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者經(jīng)營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償?shù)慕痤~不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導(dǎo)的瑕疵的除外。
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